1月14日，经过一年多的建设、一个月的试运行，由郑州多福多食品有限公司投资建设的“面制主食主题文化馆”在郑州高新区正式落成。中央驻豫媒体和省市各类媒体、小学生代表共60余人参加了开馆仪式。

据了解，郑州多福多是河南兴泰科技实业有限公司的子公司，主要负责技术成果转化、市场模式转化实践，是郑州市知识产权优势企业，其研制的DFD智能化仿生馒头生产线已申报20余项国家专利，填补了我国优质馒头成套生产线的空白。

郑州多福多食品有限公司刘霏总经理在文化馆开馆现场介绍，该文化馆由主食文化展厅、健康主食体验厅等组成，集文化教育、食品展示、现场体验、生产现景展示等功能于一体。通过听取讲解、现场参观，可以了解我国丰富多彩的传统饮食文化，小麦在我国两千多年的种植发展历史，馒头、面条等的起源，主食发酵技术的发展历程，主食作坊到产业化的发展过程，主食加工生产技术的创新成果等。他表示，面制主食主题文化馆落成开馆后，将坚持公益性定位，面向全社会免费开放。同时，培训建立了一支专业团队，负责宣传、讲解，将主动与中小学校、幼儿园、社会团体等对接合作，不定期组织承接开展亲子游、工业游等活动。

河南兴泰科技实业有限公司总经理郑心羽在接受采访时说，面制主食主题文化馆是多福多践行社会责任的具体体现，主要将重点打造和强化两个方面的内容。首先，引导宣传健康营养理念，通过图文并茂的形式，将全面宣传传统的饮食文化、提供营养的饮食知识、倡导健康的生活理念。特别是加强青少年的“食育”，使广大青少年、幼儿等年轻一代对我国博大精深的传统主食文化有全面的认识，从小就能品味中国食品、铭记中国味道、传承中国文化。其次，主题馆也是全面展示我国主食工业化、产业化发展进程，展示产业20多年创新性成果的平台，加强大家对传统主食产业的认识、对产品的了解。

据悉，该馆是目前国内唯一专门进行面制主食文化和产业化成果展示的场馆，未来也将做为多福多营销模式的重要组成部分，随着多福多品牌的推广，在各地有条件的主食项目中进行移植和复制。（吴瑞格）

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